Türk
Gıda Kodeksi Aroma Vericiler ve Aroma Verme Özelliği Taşıyan Gıda
Bileşenleri Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik
(11.02.2016 t. 29621 s. R.G.)
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından:
MADDE 1 – 29/12/2011 tarihli ve 28157 üçüncü mükerrer sayılı Resmî Gazete’de
yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Aroma Vericiler ve Aroma Verme Özelliği Taşıyan
Gıda Bileşenleri Yönetmeliğinin
6 ncı maddesinin birinci fıkrasına aşağıdaki
bentler eklenmiştir.
“k) Aroma verici madde olarak p-Mentha-1,8-dien-7-al piyasaya arz edilmez ve
gıdalarda kullanılmaz.
l) Aroma verici madde olarak p-Mentha-1,8-dien-7-al’ın ithalatı ve bu maddeyi
içeren bir gıdanın ithalatına izin verilmez.”
MADDE 2 – Aynı Yönetmeliğe aşağıdaki
geçici madde eklenmiştir.
“Uyum zorunluluğu
GEÇİCİ MADDE 3 – (1) p-Mentha-1,8-dien-7-al adlı aroma verici madde, bu maddenin
yürürlüğe girdiği tarihten itibaren piyasaya arz edilecek gıdaların üretiminde
kullanılmaz.
(2) Bu maddenin yürürlüğe girdiği tarihten önce piyasaya arz edilmiş olan ve
p-Mentha-1,8-dien-7-al adlı aroma verici maddeyi içeren bir gıda, raf ömrü
süresince piyasada bulunabilir.
(3) İşletmeciler, EK I’in, A Bölümünün, 2 nci Kısmının Tablo 1’inde yer alan
(14.041) FL numaralı kimyasal adı Pyrrole olan, (14.085) FL numaralı kimyasal
adı 2-Acetyl-5-methylpyrrole olan, (15.010) FL numaralı kimyasal adı
2-Acetyl-2-thiazoline olan, (15.054) FL numaralı, kimyasal adı
Dihydro-2,4,6-triethyl-1,3,5(4H)-dithiazine olan, (15.055) FL numaralı kimyasal
adı [2S-(2a,4a,8ab)]2,4-Dimethyl(4H)pyrrolidino[1,2e]-1,3,5-dithiazine olan,
(15.086) FL numaralı kimyasal adı 2-Methyl-2-thiazoline olan, (15.128) FL
numaralı kimyasal adı 2-Propionyl-2-thiazoline olan, (15.135) FL numaralı
kimyasal adı Ethyl thialdine olan aroma verici maddeler ile ilgili düzenlemelere
bu maddenin yürürlüğe girdiği tarihten itibaren 30 gün içerisinde uyum sağlar.
(4) Bu maddenin yürürlüğe girdiği tarihten önce piyasaya arz edilmiş olan ve
1-Methylnaphthalene, Furfuryl methyl ether, Difurfuryl sulfide, Difurfuryl
ether, Ethyl furfuryl ether adlı aroma verici maddeleri içeren bir gıda raf ömrü
süresince piyasada bulunabilir.”
MADDE 3 – Aynı Yönetmeliğin EK I’inin, A Bölümünün, 2 nci Kısmının Tablo 1’inde
yer alan (01.014), (13.052), (13.056), (13.061), (13.123), (16.094) FL numaralı
aroma verici maddeler yürürlükten kaldırılmış ve aynı tabloda yer alan (14.041),
(14.085), (15.010), (15.054), (15.055), (15.086), (15.128) ve (15.135 ) FL
numaralı aroma verici maddelere ait satırlar aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir.
"14.041 |
Pyrrole |
109-97-7 |
1314 |
2318 |
|
|
|
JECFA/EFSA" |
"14.085 |
2-Acetyl-5- methylpyrrole |
6982-72-5 |
|
|
|
|
|
EFSA" |
15.010 |
2-Acetyl-2- thiazoline |
29926-41-8 |
1759 |
2335 |
|
|
|
EFSA" |
"15.054 |
Dihydro- 2,4,6-triethyl- 1,3,5(4H)- dithiazine |
54717-17-8 |
|
Diastereoizomerlerin karışımı {(R/R), (R/S), (S/R) ve
(S/S)} |
|
|
|
EFSA" |
"15.055 |
[2S-(2a,4a,8ab)] 2,4- Dimethyl (4H) pyrrolidino [1,2e]-
1,3,5- dithiazine |
116505-60-3 |
1763 |
|
|
|
|
EFSA" |
"15.086 |
2-Methyl-2- thiazoline |
2346-00-1 |
|
|
|
|
|
EFSA" |
“EK I"15.128 |
2- Propionyl- 2-thiazoline |
29926-42-9 |
1760 |
|
|
|
|
EFSA" |
"15.135 |
Ethyl thialdine |
54717-14-5 |
|
|
En az %90, ikincil bileşenler %5'den daha az
3,5-diethyl-1,2,4-trithiolane, %2'den daha az thialdine,%3'den az diğer
safsızlıklar |
|
|
EFSA" |
MADDE 4 – Bu Yönetmelik yayımı tarihinde yürürlüğe girer.
MADDE 5 – Bu Yönetmelik hükümlerini Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı
yürütür.
Yönetmeliğin Yayımlandığı Resmî
Gazete'nin |
|
Tarihi |
Sayısı |
|
29/12/2011 |
28157 (3. mükerrer) |
Yönetmelikte Değişiklik Yapan
Yönetmeliklerin Yayımlandığı Resmî Gazete'nin |
|
Tarihi |
Sayısı |
1- |
22/3/2014 |
28949 |
2- |
25/10/2015 |
29156 |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder